Mosterd is een van die gewildste groente in Indonesië, en het baie variëteite soos mosterdgroente, sigorei en gesoute mosterdgroen.
Boerenkool is 'n groente wat gereeld in Indonesiese kookkuns gebruik word, soos chili -pasta en Lodeh -groente.
Kool is 'n groente wat gereeld in Indonesiese kookkuns gebruik word, soos gebraaide rys en hoendersop.
Spinasie is 'n groente wat baie ryk is aan voedingstowwe soos vitamien A en yster.
Tamaties is vrugte wat gereeld in Indonesiese kookkuns soos chili -sous en sop gebruik word.
Wortels is groente wat baie ryk is aan beta-karoteen en vesel, en word gereeld in Indonesiese kookkuns soos groentesop en gado-gado gebruik.
Boontjies is groente wat baie ryk is aan voedingstowwe soos vitamien C, vitamien K en vesel, en word gereeld in Indonesiese kookkuns gebruik, soos Stamp CAI en Tamarind -groente.
Aierverklaar is 'n groente wat gereeld in Indonesiese kookkuns gebruik word, soos chili -sous en gebraaide groente.
Mielies is 'n groente wat baie ryk is aan voedingstowwe soos vesel en vitamien B, en word gereeld in Indonesiese kookkuns soos koring Bakwan en geroosterde koring gebruik.
Aartappels is groente wat baie ryk is aan koolhidrate en vitamien C, en word gereeld in Indonesiese kookkuns soos patat en aartappelsop gebruik.
