La senape è una delle verdure più popolari in Indonesia e ha molte varietà come i verdure di senape, la cicoria e la senape salata.
Il cavolo è una verdura comunemente usata nella cucina indonesiana come la pasta di peperoncino e le verdure Lodeh.
Il cavolo è una verdura comunemente usata nella cucina indonesiana come riso fritto e zuppa di pollo.
Gli spinaci sono una verdura molto ricca di nutrienti come la vitamina A e il ferro.
I pomodori sono frutti comunemente usati nella cucina indonesiana come salsa di peperoncino e zuppa.
Le carote sono verdure molto ricche di beta-carotene e fibre e sono comunemente usate nella cucina indonesiana come zuppa di verdure e gado-gado.
I fagioli sono verdure molto ricche di nutrienti come vitamina C, vitamina K e fibre e sono comunemente usati nella cucina indonesiana come il timbro Cai e le verdure di tamarindo.
Le melanzane sono una verdura comunemente usata nella cucina indonesiana come salsa di peperoncino e verdure saltate.
Il mais è un vegetale molto ricco di nutrienti come fibra e vitamina B ed è comunemente usato nella cucina indonesiana come il mais Bakwan e il mais arrosto.
Le patate sono verdure molto ricche di carboidrati e vitamina C e sono comunemente usate nella cucina indonesiana come patatine fritte e zuppa di patate.
