সরিষা ইন্দোনেশিয়ার অন্যতম জনপ্রিয় শাকসব্জী এবং এতে সরিষার শাক, চিকোরি এবং নুনযুক্ত সরিষার শাকসব্জির মতো বিভিন্ন ধরণের রয়েছে।
কেল এমন একটি উদ্ভিজ্জ যা সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন মরিচ পেস্ট এবং লোডেহ শাকসব্জিতে ব্যবহৃত হয়।
বাঁধাকপি এমন একটি উদ্ভিজ্জ যা সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন ভাজা চাল এবং মুরগির স্যুপে ব্যবহৃত হয়।
শাক এমন একটি উদ্ভিজ্জ যা ভিটামিন এ এবং আয়রনের মতো পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ।
টমেটো সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন মরিচ সস এবং স্যুপে ব্যবহৃত হয়।
Car। গাজর হ'ল শাকসবজি যা বিটা ক্যারোটিন এবং ফাইবারে খুব সমৃদ্ধ এবং সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং গাদো-গাডো হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
Mem। মটরশুটি হ'ল শাকসবজি যা ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ এবং সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন স্ট্যাম্প কাই এবং তেঁতুলের শাকসব্জিতে ব্যবহৃত হয়।
বেগুন এমন একটি উদ্ভিজ্জ যা সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন মরিচ সস এবং স্যুটড শাকসব্জিতে ব্যবহৃত হয়।
কর্ন এমন একটি উদ্ভিজ্জ যা ফাইবার এবং ভিটামিন বি এর মতো পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ এবং সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন কর্ন বাকওয়ান এবং ভাজা কর্নে ব্যবহৃত হয়।
আলু হ'ল শাকসবজি যা কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন সি তে খুব সমৃদ্ধ এবং সাধারণত ইন্দোনেশিয়ান খাবার যেমন ফরাসি ফ্রাই এবং আলুর স্যুপে ব্যবহৃত হয়।
