10 Huvitavaid Fakte About Food Science

Transcript:

Languages:

• Kuuma õliga praetud toidud võivad sisaldada kantserogeenseid ühendeid, mis võivad suurendada vähiriski.
• Külmkapis hoitud toidud enam kui 4 päeva võivad olla bakterite den ja võivad põhjustada toidunakkusi.
• Paljudes toitudes kasutatav kunstlik toiduvärv võib põhjustada kehale allergiat ja negatiivseid reaktsioone.
• Soojendatud toidud võivad sisaldada baktereid, mis võivad põhjustada kõhulahtisust ja muid haigusi.
• Oad ja seemned sisaldavad fütaathapet, mis võib vähendada toitainete imendumist kehas.
• Plastist pakitud toidud võivad sisaldada kahjulikke kemikaale nagu BPA, mis võib põhjustada terviseprobleeme.
• Toidu valmistamiseks kasutatav vesi võib mõjutada toidu maitset ja tekstuuri.
• Röstimisel või röstimisel küpsetatud toidud võivad tekitada kantserogeenseid ühendeid, mis võivad suurendada vähiriski.
• Säilitusainega säilinud toidud võivad põhjustada kehale allergiat ja negatiivseid reaktsioone.
• Mahepõllumajanduslikud toidud, mida kemikaalidega ei töödelda, võivad olla tervislikumad ja sisaldavad rohkem toitaineid kui mitteorgaanilised toidud.