10 Érdekes Tények About Food Science

Transcript:

Languages:

• A forró olajjal készített sült ételek rákkeltő vegyületeket tartalmazhatnak, amelyek növelik a rák kockázatát.
• A hűtőszekrényben több mint 4 napig tárolt ételek lehetnek baktériumok, és élelmiszer -fertőzéseket okozhatnak.
• A sok élelmiszerben használt mesterséges ételfestés allergiát és negatív reakciókat okozhat a testre.
• Az újra melegített ételek olyan baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek hasmenést és más betegségeket okozhatnak.
• A bab és a mag fitátsavat tartalmaz, amely csökkentheti a tápanyagok felszívódását a testben.
• A műanyagba csomagolt ételek olyan káros vegyi anyagokat tartalmazhatnak, mint például a BPA, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak.
• Az ételek főzéséhez használt víz befolyásolhatja az étel ízét és textúráját.
• Pörkölési vagy sült módszerekkel főzött ételek karcinogén vegyületeket állíthatnak elő, amelyek növelik a rák kockázatát.
• A tartósítószerekkel megőrzött élelmiszerek allergiát és negatív reakciókat okozhatnak a testre.
• A vegyi anyagokkal nem feldolgozott bioélelmiszerek egészségesebbek lehetnek, és több tápanyagot tartalmazhatnak, mint a nem szerves ételek.