10 Interesujący Fakt About Food Science

Transcript:

Languages:

• Smażone pokarmy z gorącym olejem mogą zawierać związki rakotwórcze, które mogą zwiększyć ryzyko raka.
• Żywność przechowywana w lodówce przez ponad 4 dni może być jaskinią bakterii i może powodować infekcje pokarmowe.
• Sztuczne barwniki spożywcze stosowane w wielu pokarmach może powodować alergie i negatywne reakcje na ciało.
• Pokarmy, które są ponowne, mogą zawierać bakterie, które mogą powodować biegunkę i inne choroby.
• Fasola i nasiona zawierają kwas fitynianu, który może zmniejszyć wchłanianie składników odżywczych w organizmie.
• Żywność pakowana w plastik mogą zawierać szkodliwe chemikalia, takie jak BPA, które mogą powodować problemy zdrowotne.
• Woda używana do gotowania żywności może wpływać na smak i konsystencję jedzenia.
• Pokarmy gotowane metodami pieczenia lub pieczeni mogą wytwarzać związki rakotwórcze, które mogą zwiększyć ryzyko raka.
• Żywność zachowana konserwantami może powodować alergie i negatywne reakcje na ciało.
• Żywność ekologiczna, która nie jest przetwarzana z chemikaliami, mogą być zdrowsze i zawierać więcej składników odżywczych niż żywność nieorganiczna.