10 흥미로운 사실 About Food Science

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• 뜨거운 오일을 곁들인 튀긴 식품에는 암의 위험을 증가시킬 수있는 발암 성 화합물이 포함될 수 있습니다.
• 냉장고에 4 일 이상 저장된 식품은 박테리아의 소굴이 될 수 있으며 음식 감염을 일으킬 수 있습니다.
• 많은 음식에 사용되는 인공 식용 색소는 알레르기와 신체에 대한 부정적인 반응을 유발할 수 있습니다.
• 재발 된 음식에는 설사 및 기타 질병을 유발할 수있는 박테리아가 포함될 수 있습니다.
• 콩과 씨앗에는 식물의 영양소 흡수를 줄일 수있는 식물성 산이 포함되어 있습니다.
• 플라스틱으로 포장 된 식품에는 BPA와 같은 유해한 화학 물질이 포함되어있어 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
• 음식을 요리하는 데 사용되는 물은 음식의 맛과 질감에 영향을 줄 수 있습니다.
• 로스팅 또는 로스트 방법으로 요리 한 음식은 암의 위험을 증가시킬 수있는 발암 성 화합물을 생산할 수 있습니다.
• 방부제로 보존 된 식품은 알레르기와 신체에 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.
• 화학 물질로 가공되지 않은 유기농 식품은 더 건강하고 유기농 식품보다 더 많은 영양소를 함유 할 수 있습니다.