10 Цікаві Факти About Food Science

Transcript:

Languages:

• Смажена їжа з гарячою олією може містити канцерогенні сполуки, які можуть збільшити ризик раку.
• Продукти, що зберігаються в холодильнику більше 4 днів, можуть бути вертелем бактерій і можуть спричинити харчові інфекції.
• Штучне харчові барвники, що використовуються в багатьох продуктах харчування, може спричинити алергію та негативні реакції на організм.
• Продукти, які перевозяться, можуть містити бактерії, які можуть спричинити діарею та інші захворювання.
• Квасоля та насіння містять фітатну кислоту, яка може зменшити всмоктування поживних речовин в організмі.
• Їжа, які упаковані в пластик, можуть містити шкідливі хімічні речовини, такі як BPA, що може спричинити проблеми зі здоров’ям.
• Вода, що використовується для приготування їжі, може впливати на смак та текстуру їжі.
• Їжа, приготована методами смаження або смаження, можуть виробляти канцерогенні сполуки, які можуть збільшити ризик раку.
• Їжа, що зберігається з консервантами, може спричинити алергію та негативні реакції на організм.
• Органічні продукти, які не обробляються хімічними речовинами, можуть бути здоровішими та містити більше поживних речовин, ніж неорганічні продукти.