10 Interessante Fakta About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Slow Food -bevægelsen begyndte i Italien i 1986 som en protest mod fastfood, der skader miljøet og menneskers sundhed.
• Slow Food Movement sigter mod at fremme fødevarer, der produceres lokalt, bæredygtigt og etisk.
• Denne bevægelse kæmper for samfundets ret til at nyde sund, velsmagende og mad af høj kvalitet.
• Slow Food Movement har påvirket mange mennesker over hele verden for at være opmærksomme på oprindelsen og kvaliteten af ​​den mad, de spiser.
• Denne bevægelse kæmper også for bæredygtigheden af ​​det lokale landbrug og opretholder biodiversitet.
• Slow Food Movement har skabt et netværk af landmænd, madhåndværkere og forbrugere, der deler de samme værdier om mad.
• Denne bevægelse kæmper også for samfundets ret til at have lettere og overkommelig adgang til mad af høj kvalitet.
• Slow Food Movement har introduceret en masse traditionel mad, der næsten er udryddet i den globale bevidsthed.
• Denne bevægelse er non-profit og er afhængig af frivillige til at udføre sine aktiviteter.
• Bevægelse af langsom mad er dannet i mere end 160 lande over hele verden og fortsætter med at udvikle sig for at kæmpe for bedre og mere bæredygtig mad.