10 עובדות מעניינות About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• תנועת המזון האיטי החלה באיטליה בשנת 1986 כמחאה על מזון מהיר הפוגעת בסביבה ובבריאות האדם.
• תנועת מזון איטי שמה לה למטרה לקדם מזונות המיוצרים באופן מקומי, בר -קיימא ובאתי מבחינה אתית.
• תנועה זו נלחמת על זכות הקהילה ליהנות מאוכל בריא, טעים ואיכותי.
• תנועת אוכל איטי השפיעה על אנשים רבים ברחבי העולם כדי לשים לב למקורם ואיכותו של האוכל שהם צורכים.
• תנועה זו נלחמת גם על קיימות החקלאות המקומית ושומרת על המגוון הביולוגי.
• תנועת מזון איטי יצרה רשת של חקלאים, בעלי מלאכה למזון וצרכנים החולקים את אותם ערכים לגבי אוכל.
• תנועה זו נלחמת גם על זכות הקהילה לקבל גישה קלה ובמחיר סביר למזון באיכות גבוהה.
• תנועת אוכל איטי הציגה הרבה אוכל מסורתי שכמעט נכחד לתודעה הגלובלית.
• תנועה זו אינה רווחי ונשענת על מתנדבים לביצוע פעילותה.
• תנועת מזון איטי נוצרה בלמעלה מ -160 מדינות ברחבי העולם וממשיכה להתפתח כדי להילחם על אוכל טוב יותר ובר קיימא יותר.