10 有趣的事实 About The history and impact of the slow food movement

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• 慢食运动始于1986年的意大利，是针对损害环境和人类健康的快餐的抗议。
• 慢食运动旨在促进在当地，可持续和道德上生产的食物。
• 这一运动为社区的权利而战，享受健康，美味和高质量的食物。
• 慢食运动影响了世界各地的许多人，以关注他们消耗的食物的起源和质量。
• 这一运动还为当地农业的可持续性而战，并维持生物多样性。
• 慢食运动创建了一个由农民，食品工匠和消费者组成的网络，他们具有相同价值的食物。
• 这一运动还为社区权利而战，使其更容易获得高质量的食物。
• 慢食运动已经引入了许多传统食品，这些食物几乎灭绝了全球意识。
• 这一运动是非营利的，依靠志愿者来开展活动。
• 在世界各地160多个国家 /地区已经形成了慢食运动，并继续发展以争取更好，更可持续的食物。