10 Interessant Fakta About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Den langsomme matbevegelsen begynte i Italia i 1986 som en protest mot hurtigmat som skader miljøet og menneskers helse.
• Sakte matbevegelse tar sikte på å fremme mat som produseres lokalt, bærekraftig og etisk.
• Denne bevegelsen kjemper for samfunnets rett til å glede seg over sunn, velsmakende og mat av høy kvalitet.
• Sakte matbevegelse har påvirket mange mennesker rundt om i verden til å ta hensyn til opprinnelsen og kvaliteten på maten de bruker.
• Denne bevegelsen kjemper også for bærekraften til lokalt landbruk og opprettholder biologisk mangfold.
• Sakte matbevegelse har skapt et nettverk av bønder, mathåndverkere og forbrukere som deler de samme verdiene om mat.
• Denne bevegelsen kjemper også for samfunnets rett til å ha enklere og rimelig tilgang til mat av høy kvalitet.
• Sakte matbevegelse har introdusert mye tradisjonell mat som nesten er utdødd i global bevissthet.
• Denne bevegelsen er non-profit og er avhengig av frivillige for å utføre sine aktiviteter.
• Sakte matbevegelse er blitt dannet i mer enn 160 land rundt om i verden og fortsetter å utvikle seg for å kjempe for bedre og mer bærekraftig mat.