10 Huvitavaid Fakte About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Aeglane toiduliikumine algas Itaalias 1986. aastal kiirtoidu vastu, mis kahjustab keskkonda ja inimeste tervist.
• Aeglase toidu liikumise eesmärk on edendada toitu, mida toodetakse kohapeal, jätkusuutlikult ja eetiliselt.
• See liikumine võitleb kogukonna õiguse nimel, et nautida tervislikku, maitsvat ja kvaliteetset toitu.
• Aeglane toiduliikumine on mõjutanud paljusid inimesi kogu maailmas, et pöörata tähelepanu tarbitud toidu päritolule ja kvaliteedile.
• See liikumine võitleb ka kohaliku põllumajanduse jätkusuutlikkuse eest ja säilitab bioloogilise mitmekesisuse.
• Aeglane toiduliikumine on loonud põllumeeste, toidukäitlejate ja tarbijate võrgustiku, kellel on toidu kohta samu väärtusi.
• See liikumine võitleb ka kogukonna õiguse nimel, et tal oleks lihtsam ja taskukohane juurdepääs kvaliteetsele toidule.
• Aeglane toidu liikumine on tutvustanud palju traditsioonilist toitu, mis on peaaegu väljasurnud globaalses teadvuses.
• See liikumine on mittetulunduslik ja tugineb oma tegevuse läbiviimiseks vabatahtlikele.
• Enam kui 160 riigis kogu maailmas on moodustatud aeglane toiduliikumine ja areneb edasi parema ja jätkusuutlikuma toidu nimel.