10 Intressanta Fakta About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Den långsamma matrörelsen började i Italien 1986 som en protest mot snabbmat som skadar miljön och människors hälsa.
• Långsam matrörelse syftar till att främja livsmedel som produceras lokalt, hållbart och etiskt.
• Denna rörelse kämpar för samhällets höger att njuta av hälsosam, välsmakande och högkvalitativ mat.
• Långsam matrörelse har påverkat många människor runt om i världen att uppmärksamma ursprunget och kvaliteten på maten de konsumerar.
• Denna rörelse kämpar också för hållbarheten i det lokala jordbruket och upprätthåller biologisk mångfald.
• Långsam matrörelse har skapat ett nätverk av jordbrukare, livsmedelshantverkare och konsumenter som delar samma värden om mat.
• Denna rörelse kämpar också för samhällets höger att ha enklare och prisvärd tillgång till mat av hög kvalitet.
• Slow Food Movement har introducerat mycket traditionell mat som nästan utrotas i det globala medvetandet.
• Denna rörelse är ideell och förlitar sig på frivilliga för att genomföra sin verksamhet.
• Långsam matrörelse har bildats i mer än 160 länder runt om i världen och fortsätter att utvecklas för att kämpa för bättre och mer hållbar mat.