10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Το αργό κίνημα των τροφίμων ξεκίνησε στην Ιταλία το 1986 ως διαμαρτυρία ενάντια στο γρήγορο φαγητό που βλάπτει το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία.
• Η αργή κίνηση των τροφίμων στοχεύει στην προώθηση των τροφίμων που παράγονται τοπικά, βιώσιμα και ηθικά.
• Αυτό το κίνημα αγωνίζεται για το δικαίωμα της κοινότητας να απολαμβάνει υγιεινό, νόστιμο και υψηλής ποιότητας φαγητό.
• Το αργό κίνημα των τροφίμων έχει επηρεάσει πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για να δώσουν προσοχή στην προέλευση και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουν.
• Αυτό το κίνημα αγωνίζεται επίσης για τη βιωσιμότητα της τοπικής γεωργίας και διατηρεί τη βιοποικιλότητα.
• Η αργή κίνηση των τροφίμων δημιούργησε ένα δίκτυο αγροτών, τεχνίτες τροφίμων και καταναλωτές που μοιράζονται τις ίδιες αξίες για τα τρόφιμα.
• Αυτό το κίνημα αγωνίζεται επίσης για το δικαίωμα της κοινότητας να έχει ευκολότερη και οικονομικά προσιτή πρόσβαση σε τρόφιμα υψηλής ποιότητας.
• Η αργή κίνηση των τροφίμων έχει εισαγάγει πολλά παραδοσιακά τρόφιμα που σχεδόν εξαφανίζονται στην παγκόσμια συνείδηση.
• Αυτό το κίνημα είναι μη κερδοσκοπικό και βασίζεται σε εθελοντές για να πραγματοποιήσει τις δραστηριότητές του.
• Το αργό κίνημα των τροφίμων έχει σχηματιστεί σε περισσότερες από 160 χώρες σε όλο τον κόσμο και συνεχίζει να αναπτύσσεται για να αγωνιστεί για καλύτερα και πιο βιώσιμα τρόφιμα.