10 Huvitavaid Fakte About Food and cooking techniques

Transcript:

Languages:

• SOOS -vide abil kokkamise tehnikad avastas esmakordselt Prantsuse teadlane nimega Georges Pralus.
• Maapähklid pole tegelikult oad, vaid kuuluvad pähklite perekonda.
• Roheline tee on ainus teetüüp, mis ei käi kääritamisprotsessis läbi.
• Nii puu- kui ka köögiviljad on punased, oranžid ja kollased, mis sisaldavad rohkem C -vitamiini ja antioksüdante võrreldes rohelise või valge puu- ja köögiviljaga.
• Itaalias peab pasta olema küpsetatud Al Dente, mis on pasta, millel on hammustamisel veel pisut elastsust.
• Šveitsi juustul on augud tootmisprotsessi tõttu, mis hõlmab juustu gaasi tootvaid baktereid.
• Kookosõlil on antimikroobsed ja looduslikud seenevastased omadused, seetõttu kasutatakse seda sageli loodusliku koostisosana haavade või nahainfektsioonide parandamiseks.
• Toiduvalmistamisel võib pasta keedetud vette soola lisamine aidata vähendada toiduvalmistamise aega ja suurendada pasta maitset.
• Kohvioad pole tegelikult oad, kuid kohvioad on kohvipuu vili.