10 Qiziqarli Fakt About Food and cooking techniques

Transcript:

Languages:

• Sosus vide bilan pishirish texnikasi frantsuzlar ruhoniysi pralus deb topildi.
• Yong'oq aslida loviya emas, balki yong'oq oilasiga kiritilgan.
• Yashil choy - bu fermentatsiya jarayonidan o'tmaydigan choyning yagona turi.
• Ikkala meva va sabzavotlar ham qizil, to'q sariq va sariq rangga ega bo'lib, u meva va sabzavotlarga nisbatan yashil yoki sabzavotlarga nisbatan ko'proq C va antioksidantlar mavjud.
• Italiyada, makaron tishlaganida, tishlaganida, bu hali ham egiluvchan bo'lgan paste bo'lgan.
• Shveytsariya pishloqi pechda gaz ishlab chiqaradigan bakteriyalarni o'z ichiga olgan ishlab chiqarish jarayoni tufayli teshiklarga ega.
• Odatda barbekyu biftek va sousda ishlatiladigan yomonlashuvchi sousi sarimsoq, sirka, shakar va turli ziravorlar aralashmasidan qilingan.
• Hindiston yong'og'i moyi va tabiiy antifungal xususiyatlariga ega, shuning uchun ko'pincha jarohatlar yoki teri infektsiyalarini davolash uchun tabiiy tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.
• Ovqat pishayotganda, qaynatilgan suvga tuz qo'shganda, pishirish vaqtini kamaytirishga va makaron ta'mini oshirishga yordam beradi.
• Kofe loviya aslida loviya emas, balki kofe loviya qahva daraxtining mevasi.