Is é an sicín a bhácáil trí bhácáil ar gualach ceann de na teicnící cócaireachta traidisiúnta Indinéisis is coitianta.
Baineadh úsáid as teicnící fiuchta (mar shampla, uibheacha fiuchta i brat) ar feadh na gcéadta bliain san Indinéis.
Tá an -tóir ar theicnící friochadh (bianna friochta) san Indinéis, le go leor bianna friochta cáiliúla ar nós Tofu Fill, Bakwan, agus bananaí friochta.
Is bealach coitianta é teicníc bácála le duilleoga banana chun iasc agus feoil a chócaráil san Indinéis.
Tá an -tóir ar an teicníc a bhaineann le múchadh (mar shampla, pickles a dhéanamh) san Indinéis.
Is bealach traidisiúnta é teicnící cócaireachta ag baint úsáide as bambú (mar shampla, ag déanamh ríse liwet) a úsáideadh san Indinéis ar feadh na gcéadta bliain.
Is bealach coitianta é an teicníc a bhaineann le fiuchphointe in uisce cnó cócó chun miasa tipiciúla Indinéisis a chócaireacht, mar shampla Rendang.
Is bealach traidisiúnta é teicnící bácála san ithir (mar shampla, ag déanamh betutu sicín) a úsáidtear fós i roinnt réigiún san Indinéis.
Is iad na teicnící cócaireachta ag baint úsáide as spíosraí ar nós turmeric, ginger, agus candlenut sainmharc ealaín Indinéisis.
Is bealaí coitianta iad teicnící gaile (mar shampla, cácaí traidisiúnta a dhéanamh mar Klepon agus Lapis Legit) chun cócaireacht a dhéanamh san Indinéis, go háirithe i gcás milseoga.
