Poulet duerch de Baille op Holzkuel ze baken ass eng vun de beléifste traditionelle kantastesch Kachen Techniken.
Kiischt Techniken (Zum Beispill, kachend Eeër am Bouillon) gi fir Joerhonnerte an Indonesien benotzt.
Fritten Techniken (frittéiert Liewensmëttel) si ganz populär an Indonesien, mat ville berühmte frittéiert Liewensmëttel wéi ToFu fëllen, Bakwan, a frittéiert Bananen.
Bakingechnik mat der Bananna Blieder ass e populäre Wee fir Fësch a Fleesch an Indonesien ze kachen.
D'Technik vum Läschung (Zoll Beispill, Pickelen) ass och ganz populär an Indonesien.
Kachen Techniken mam BAMBOO benotzen (zum Beispill, Liket Reis) ass eng traditionell Manéier déi an Indonesien fir Joerhonnerte benotzt gouf.
D'Technik vum Kachen am Kokosnoss Waasser ass e populäre Wee fir typesch indonesesch Platen ze kachen, sou wéi Rendez.
Baken Technike am Buedem (zum Beispill, Poulet Wettel) ass en traditionelle Wee wéi nach ëmmer a verschiddene Regiounen an Indonesien benotzt gëtt.
Kachen Techniken mat Spréngerspréng wéi Terruse, Ginger, a Këschten sinn d'Hallager vun indonesesche Kichen.
routenzechniken (zum Beispill schéinste Kiken wéi d'Klemop- an d'Schrëftgemiere kachen, besonnesch fir Dolerten.
