10 興味深い事実 About Biryani

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• ビリヤニは、ペルシャ語でチャーハンを意味するビリヤンという言葉から来ています。
• ビリヤニは、スパイスと肉や野菜で炊いた米からなる典型的な南アジアの米皿です。
• この料理はペルシャ地域から来てから、モーグルの治世中にインドに広がります。
• ビリヤニはパキスタンの国民料理になり、インドの国民料理と考えられています。
• ビリヤニは、動物、ビリヤニチキン、ビリヤニヤギ、ビーフビリヤニ、ビリヤニ野菜など、さまざまなバリエーションやタイプがあります。
• ビリヤニには通常、ライタ、ピクルス、パパダムが添えられます。
• ビリヤニは、層またはダム調理技術を使用して調理できます。この技術では、材料を覆われた鍋で数時間熱で調理します。
• ビリヤニは世界中で非常に人気のある料理であり、結婚式、フェスティバル、家族のイベントでしばしば提供されます。
• インドのハイデラバードでは、ビリヤニは非常に有名な料理であり、街の典型的な料理と考えられています。
• ビリヤニは数日間冷蔵庫に保管でき、提供する前に再加熱することができます。