10 Zanimiva Dejstva About Biryani

Transcript:

Languages:

• Biryani prihaja iz besede biryan, kar pomeni ocvrti riž v perzijščini.
• Biryani je tipična južnoazijska riževa jed, sestavljena iz riža, kuhanega z začimbami in mesom ali zelenjavo.
• Ta jed prihaja iz perzijske regije in se nato med vladavino Moghul razširi v Indijo.
• Biryani je postal nacionalna jed v Pakistanu in velja za nacionalno jed Indije.
• Biryani je v različnih različicah in vrstah, kot so živali, biryani piščanec, biryani koza, goveja biryani in zelenjava biryani.
• Biryani običajno postrežemo z raito, kumaricami in papadumom.
• Biryani lahko kuhamo s tehniko plasti ali dum kuhanja, kjer se material nekaj ur kuha v pokritem ponvi na nizki vročini.
• Biryani je zelo priljubljena jed po vsem svetu in jo pogosto postrežemo na porokah, festivalih in družinskih prireditvah.
• V Hyderabadu v Indiji je Biryani zelo znana jed in velja za tipično jed v mestu.
• Biryani lahko shranite v hladilniku več dni in ga lahko pred serviranjem ponovno segrejete.