10 Zaujímavý Fakt About Biryani

Transcript:

Languages:

• Biryani pochádza zo slova biryan, čo znamená vyprážanú ryžu v perzštine.
• Biryani je typická juhoázijská ryžová misa pozostávajúca z ryže varenej s korením a mäsa alebo zeleniny.
• Toto jedlo pochádza z perzského regiónu a potom sa počas vlády Moghula rozšíri do Indie.
• Biryani sa stal národným jedlom v Pakistane a považuje sa za národné Indie.
• Biryani je v rôznych variantoch a typoch, ako sú zvieratá, kuracie mäso Biryani, koza Biryani, hovädzie Biryani a Biryani.
• Biryani sa zvyčajne podáva s raita, uhorky a papadum.
• Biryani sa dá variť pomocou techniky vrstvy alebo dumového varenia, kde sa materiál varí na zakrytej panvici pri nízkej teplote niekoľko hodín.
• Biryani je veľmi populárne jedlo na celom svete a často sa podáva na svadbách, festivaloch a rodinných podujatiach.
• V Hyderabad v Indii je Biryani veľmi slávnym jedlom a považuje sa za typické jedlo mesta.
• Biryani sa môže niekoľko dní skladovať v chladničke a pred podávaním môže byť znovu zopakovaný.