10 Įdomūs Faktai About Biryani

Transcript:

Languages:

• Biryani kilęs iš žodžio Biryan, kuris reiškia keptus ryžius persų kalba.
• Biryani yra tipiškas Pietų Azijos ryžių patiekalas, kurį sudaro ryžiai, virti prieskoniais ir mėsa ar daržovėmis.
• Šis patiekalas yra kilęs iš Persijos regiono ir paskui pasklido į Indiją Moghulo valdymo metu.
• Biryani tapo nacionaliniu Pakistano patiekalu ir yra laikomas nacionaliniu Indijos patiekalu.
• Biryani yra įvairių variantų ir tipų, tokių kaip gyvūnai, biryani vištiena, biryani ožka, jautienos biryani ir biryani daržovės.
• Biryani paprastai patiekiami su raita, marinuotais agurkais ir papadum.
• „Biryani“ galima virti naudojant sluoksnį arba dum virimo techniką, kur medžiaga kelioms valandoms virta uždengtoje keptuvėje ant silpnos ugnies.
• Biryani yra labai populiarus patiekalas visame pasaulyje ir dažnai patiekiamas vestuvėse, festivaliuose ir šeimos renginiuose.
• Hyderabade, Indijoje, Biryani yra labai garsus patiekalas ir laikomas tipišku miesto patiekalu.
• Biryani gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų ir prieš patiekiant gali būti pašildytas.