10 حقائق مثيرة للاهتمام About Regional cuisine

Transcript:

Languages:

• طعام جافا الشرقي الشهير هو Rawon ، وهو نوع من الحساء الأسود المصنوع من لحوم البقر المطبوخة مع التوابل النموذجية.
• Sate Madura هو طعام نموذجي من Madura ، East Java ، الذي يشتهر بصلصة الفول السوداني النموذجية واللحوم الطرية.
• تخصصات South Sulawesi الشهيرة هي Coto Makassar ، وهو نوع من الحساء السميك من اللحم البقري المطبوخ بالتوابل ويقدم مع الماس.
• Soto Betawi هو طعام نموذجي من Jakarta يشتهر بصلصة حليب جوز الهند اللذيذة ولحم البقر الناعم.
• التخصصات البالية الشهيرة هي لفائف لحم الخنزير ، وهو نوع من لحم الخنزير المخبوز مع التوابل النموذجية للتوابل البالية.
• الأسماك المشوية هي طعام نموذجي من المناطق الساحلية مثل Aceh و Medan و Makassar التي تشتهر بنكهاتها اللذيذة والحارة.
• معجون الروبيان السامبال هو طعام نموذجي من وسط جافا وجافا الشرقية التي تشتهر بنكهته الحارة والمكون الرئيسي هو عجينة الروبيان أو الروبيان المجفف.
• Sate Padang هو طعام نموذجي من Padang ، West Sumatra ، الذي يشتهر بصلصة الفول السوداني النموذجية واللحوم الطرية.
• تخصصات Acehnese الشهيرة هي Acehnese Noodles ، وهو نوع من المعكرونة المطبوخة مع التوابل Aceh النموذجية ويقدم مع لحوم البقر أو الماعز.
• Rendang هو طعام نموذجي من Minangkabau ، West Sumatra ، الذي يشتهر بذوقه اللذيذ والحار ولحم البقر الناعم.