10 Interesants Fakts About Regional cuisine

Transcript:

Languages:

• Slavenais tipiskais austrumu java ēdiens ir Rawon, sava veida melna zupa, kas pagatavota no liellopa gaļas, kas vārīta ar garšvielām, tipiskas garšvielas.
• Sate Madura ir tipisks ēdiens no Madura, Austrumjava, kas ir slavens ar savu tipisko zemesriekstu mērci un maigu gaļu.
• Slavenie Dienvidu Sulavesi specialitātes ir COTO MAKASSAR, biezas zupas veids no liellopa innardiem, kas vārīti ar garšvielām un pasniegti ar dimantiem.
• Soto Betawi ir tipisks Džakartas ēdiens, kas ir slavens ar savu pikanto kokosriekstu piena mērci un maigu liellopu gaļu.
• Slavenie baliešu specialitātes ir cūkgaļas ruļļi, cūkgaļas tips, kas cepts ar garšvielām, kas raksturīgas baliešu garšvielām.
• Grilētas zivis ir tipisks ēdiens no piekrastes zonām, piemēram, Aceh, Medan un Makassar, kas ir slaveni ar savām pikantajām un pikantajām garšām.
• Sambāla garneļu pastas ir tipisks ēdiens no Java centrālās un austrumu Java, kas ir slavens ar savu pikanto garšu, un galvenā sastāvdaļa ir garneļu pasta vai žāvētas garneles.
• SATE PADANG ir tipisks ēdiens no Padangas, Rietum Sumatras, kas ir slavens ar savu tipisko zemesriekstu mērci un maigu gaļu.
• Slavenās Acehnese specialitātes ir Acehnese nūdeles, tāda veida nūdeles, kas vārītas ar tipisku aceh garšvielu garšvielu un pasniegta ar liellopu gaļu vai kazu.
• Rendangs ir tipisks ēdiens no Minangkabau, Rietum Sumatras, kas ir slavens ar savu pikanto un pikanto garšu un maigo liellopu gaļu.