Słynnym typowym jedzeniu Java Wschodniej jest Rawon, rodzaj czarnej zupy wykonanej z wołowiny gotowanej na przyprawach typowych przypraw.
Sate Madura to typowe jedzenie z Madury, East Java, która słynie z typowego sosu orzechowego i delikatnego mięsa.
Słynne specjalności South Sulawesi to Coto Makassar, rodzaj grubej zupy z wnętrzności wołowiny gotowanej z przyprawami i podawane z diamentami.
Soto Betawi to typowe jedzenie z Dżakarty, które słynie z pikantnego sosu mlecznego kokosowego i miękkiej wołowiny.
Słynne balijskie specjalności to bułki wieprzowe, rodzaj wieprzowiny pieczonej przyprawami typowymi dla przypraw balijskich.
Grillowane ryby to typowe jedzenie z obszarów przybrzeżnych, takich jak Aceh, Medan i Makassar, które słyną z pikantnych i pikantnych smaków.
Pastowa krewetkowa sambal to typowe jedzenie z środkowej Jawy i Jawy Wschodniej, która słynie z pikantnego smaku, a głównym składnikiem jest paste z krewetek lub suszone krewetki.
Sate Padang to typowe jedzenie z Padang, West Sumatra, która słynie z typowego sosu orzechowego i delikatnego mięsa.
Słynne specjalności Acehnese to makaron Acehnese, rodzaj makaronu gotowanego z typową przyprawą przypraw Aceh i podawane z wołowiną lub kozą.
Rendang to typowe jedzenie z Minangkabau, West Sumatra, która słynie z pikantnego i pikantnego smaku oraz miękkiej wołowiny.
