Anketə görə, yadda saxlamaq asan olan bir ad olan bir restoran potensial müştərilər tərəfindən xatırlamaq daha asan olacaq.
Dünyada qurulan ilk restoran, Fransanın 1765-ci ildə Paris şəhərində bir restoran idi.
2019-cu ildə ABŞ-dakı restoranların 60% -i müştərilərə müştərilərə onlayn yemək sifariş etməyə imkan verir.
Bir araşdırma göstərir ki, restoran loqotipindəki qırmızı və sarı rənglər müştərinin iştahını artıra bilər.
Sadə menyular olan restoranlar çox mürəkkəb bir menyu olan restoranlardan daha uğurlu olmağa meyllidirlər.
2018-ci ildə Hong Kongdakı McDonalds restoranı kömürdən hazırlanmış qara materialla örtülmüş bir burger menyusu təqdim etdi.
Statistikaya görə, ilk ildə yeni restoranların təxminən 60% -i bağlanır.
Sağlam sayılan yeməyi satan restoranlar, sağlam olmayan qidaları satan restoranlardan daha çox faydalara sahibdir.
2020-ci ildə dünyada restoranlarda Pandemi Covid-19-a görə 80% -ə qədər gəlirin azalması yaşandı.
Yaponiyadakı bir restoran sifariş restoranı adlandırılan bir restoran, cəmiyyətdəki əlilliyi olan insanları şüuru və anlayışını artırmaq üçün səhv əmr etdi.
