10 有趣的事实 About Restaurant Management

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• 根据调查，一家具有易于记住的名称的餐厅将更容易被潜在客户记住。
• 在世界上创立的第一家餐厅是1765年在法国巴黎的一家餐厅。
• 2019年，美国约有60％的餐馆允许客户在线订购食物。
• 一项研究表明，餐厅徽标上的红色和黄色可以增加客户的胃口。
• 菜单更简单的餐厅往往比菜单过于复杂的餐馆更成功。
• 2018年，香港的麦当劳餐厅推出了汉堡菜单，上面涂有木炭制成的黑色材料。
• 根据统计数据，第一年的新餐厅中约有60％关闭。
• 出售被认为健康的食物的餐厅比出售不健康食品的餐馆往往更大。
• 2020年，由于Pandemi Covid-19，全球餐馆的收入下降高达80％。
• 日本的一家餐厅被任命为“秩序错误”餐厅，故意犯了错误的命令，以提高对社区残疾人的认识和理解。