Според проучването ресторант, който има име, което е лесно да се запомни, ще бъде по -лесно да се запомни от потенциалните клиенти.
Първият ресторант, основан в света, е ресторант в Париж, Франция през 1765 г.
През 2019 г. около 60% от ресторантите в Съединените щати позволяват на клиентите да поръчват храна онлайн.
Проучване показва, че червените и жълтите цветове на логото на ресторанта могат да увеличат апетита на клиента.
Ресторантите с по -прости менюта са по -успешни от ресторантите с меню, което е твърде сложно.
През 2018 г. ресторант McDonalds в Хонконг представи меню за бургер, покрито с черен материал, изработен от въглен.
Според статистиката около 60% от новите ресторанти са затворени през първата година, в която работят.
Ресторантите, които продават храна, които се считат за здрави, са склонни да имат по -големи ползи от ресторантите, които продават нездравословни храни.
През 2020 г. ресторантите по целия свят претърпяха намаляване на приходите до 80% поради Pandemi Covid-19.
Ресторант в Япония на име Ресторантът по грешки в поръчката умишлено пое грешен ред, за да повиши осведомеността и разбирането на хората с увреждания в общността.
