I følge undersøkelsen vil en restaurant som har et navn som er lett å huske, være lettere å huske av potensielle kunder.
Den første restauranten som ble grunnlagt i verden var en restaurant i Paris, Frankrike i 1765.
I 2019 tillater rundt 60% av restaurantene i USA kunder å bestille mat på nettet.
En studie viser at de røde og gule fargene på restaurantlogoen kan øke kundens appetitt.
Restauranter med enklere menyer har en tendens til å være mer vellykkede enn restauranter med en meny som er for komplisert.
I 2018 introduserte McDonalds Restaurant i Hong Kong en burgermeny belagt med svart materiale laget av trekull.
I følge statistikk er rundt 60% av nye restauranter stengt det første året de opererer.
Restauranter som selger mat som anses som sunne, har en tendens til å ha større fordeler enn restauranter som selger usunn mat.
I 2020 opplevde restauranter over hele verden en nedgang i omsetningen på opptil 80% på grunn av Pandemi Covid-19.
En restaurant i Japan ved navn Restauranten for ordrefeil tok bevisst feil ordre om å øke bevisstheten og forståelsen av mennesker med nedsatt funksjonsevne i samfunnet.
