10 ความจริงที่น่าสนใจ About Restaurant Management

Transcript:

Languages:

• จากการสำรวจร้านอาหารที่มีชื่อที่จำได้ง่ายจะง่ายต่อการจดจำโดยลูกค้าที่มีศักยภาพ
• ร้านอาหารแห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นในโลกคือร้านอาหารในปารีสประเทศฝรั่งเศสในปี ค.ศ. 1765
• ในปี 2562 ร้านอาหารประมาณ 60% ในสหรัฐอเมริกาอนุญาตให้ลูกค้าสั่งอาหารออนไลน์
• การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสีแดงและสีเหลืองบนโลโก้ร้านอาหารสามารถเพิ่มความอยากอาหารของลูกค้า
• ร้านอาหารที่มีเมนูง่ายกว่ามักจะประสบความสำเร็จมากกว่าร้านอาหารที่มีเมนูที่ซับซ้อนเกินไป
• ในปี 2561 ร้านอาหาร McDonalds ในฮ่องกงแนะนำเมนูเบอร์เกอร์ที่เคลือบด้วยวัสดุสีดำที่ทำจากถ่าน
• ตามสถิติพบว่ามีร้านอาหารใหม่ประมาณ 60% ปิดตัวลงในปีแรกที่ดำเนินการ
• ร้านอาหารที่ขายอาหารที่มีสุขภาพดีมักจะมีประโยชน์มากกว่าร้านอาหารที่ขายอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• ในปี 2020 ร้านอาหารทั่วโลกมีรายรับลดลงมากถึง 80% เนื่องจาก Pandemi Covid-19
• ร้านอาหารในญี่ปุ่นชื่อร้านอาหารที่มีความผิดพลาดโดยจงใจสั่งซื้อผิดพลาดเพื่อเพิ่มการรับรู้และความเข้าใจของคนพิการในชุมชน