10 মজার ঘটনা About Restaurant Management

Transcript:

Languages:

• সমীক্ষা অনুসারে, এমন একটি রেস্তোঁরা যার একটি নাম রয়েছে যা মনে রাখা সহজ, সম্ভাব্য গ্রাহকদের মনে রাখা সহজ হবে।
• বিশ্বে প্রতিষ্ঠিত প্রথম রেস্তোঁরাটি ছিল 1765 সালে ফ্রান্সের প্যারিসে একটি রেস্তোঁরা।
• 2019 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 60% রেস্তোঁরা গ্রাহকদের অনলাইনে খাবার অর্ডার করার অনুমতি দেয়।
• একটি সমীক্ষায় দেখা যায় যে রেস্তোঁরা লোগোতে লাল এবং হলুদ রঙগুলি গ্রাহকের ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• সহজ মেনুযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি খুব জটিল মেনুযুক্ত রেস্তোঁরাগুলির চেয়ে বেশি সফল হতে থাকে।
• 2018 সালে, হংকংয়ের ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোঁরা কাঠকয়লা থেকে তৈরি কালো উপাদান দিয়ে প্রলেপযুক্ত একটি বার্গার মেনু প্রবর্তন করেছে।
• The। পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রায় 60% নতুন রেস্তোঁরাগুলি তারা পরিচালিত প্রথম বছরে বন্ধ রয়েছে।
• যে রেস্তোঁরাগুলি স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত খাবার বিক্রি করে সেগুলি অস্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রি করে এমন রেস্তোঁরাগুলির চেয়ে বেশি সুবিধা রয়েছে।
• 2020 সালে, বিশ্বব্যাপী রেস্তোঁরাগুলি পান্ডেমি কোভিড -19 এর কারণে 80% পর্যন্ত আয় হ্রাস পেয়েছে।
• জাপানের একটি রেস্তোঁরা রেস্তোঁরা অফ অর্ডার ভুলের নাম দিয়েছে ইচ্ছাকৃতভাবে সম্প্রদায়ের প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের সচেতনতা এবং বোঝার জন্য ভুল আদেশ নিয়েছিল।