10 Интересни Факти About Elderberries

Transcript:

Languages:

• Elderberry (Sambucus) е семейство от цъфтящи растения, които са включени в семейство Adoxaceae.
• Растенията за бъз на бъз могат да растат до 9 метра и да дадат малки синкави черни плодове.
• Плодовете от бъз е добър източник на витамин С и също съдържа антиоксиданти и флавоноиди.
• Elderberry се използва от векове като билково лекарство за подобряване на имунната система и лечение на грип и настинки.
• Някои проучвания показват, че бъзът може да помогне за намаляване на продължителността и тежестта на грипните симптоми.
• Elderberry също може да помогне за намаляване на възпалението и подобряване на здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
• В някои европейски страни често се използва Elderberry за приготвяне на алкохолни напитки като вино от бъз или ликьор от бъз.
• Растенията за възрастни хора могат да се използват и за приготвяне на билков чай, сироп и други здравни добавки.
• Някои видове бъз, като Sambucus nigra и Sambucus canadensis също могат да се използват като декоративни растения.
• Въпреки че плодовете от бъз може да се ядат сурови, те се използват по -често за приготвяне на конфитюр, сок и торти.