10 עובדות מעניינות About Elderberries

Transcript:

Languages:

• Elderberry (Sambucus) היא משפחה של צמחים פורחים הכלולים במשפחת Adoxaceae.
• צמחי סמברי יכולים לגדול עד 9 מטרים ולייצר פרי שחור כחלחל כחלחל.
• פרי סמברי הוא מקור טוב לוויטמין C ומכיל גם נוגדי חמצון ופלבנואידים.
• Elderberry שימש במשך מאות שנים כרפואת צמחים לשיפור מערכת החיסון וטיפול בשפעת והצטננות.
• מחקרים מסוימים הראו כי סמברי יכול לעזור להפחית את משך הזמן ואת חומרת תסמיני השפעת.
• Elderberry יכול גם לעזור להפחית את הדלקת ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם.
• בחלק ממדינות אירופה, סמברי משמש לרוב להכנת משקאות אלכוהוליים כמו יין פרח או ליקר סמאי.
• ניתן להשתמש בצמחי סמברי גם להכנת תה צמחים, סירופ ותוספי בריאות אחרים.
• מינים מסוימים של סמברי כמו סמבוקוס ניגרה וסמבוקוס קנדיס יכולים לשמש גם כצמחי נוי.
• למרות שניתן לאכול פרי סמברי גולמי, הם משמשים לעתים קרובות יותר להכנת ריבה, מיץ ועוגות.