10 ความจริงที่น่าสนใจ About Elderberries

Transcript:

Languages:

• Elderberry (Sambucus) เป็นตระกูลของพืชดอกที่รวมอยู่ในตระกูล Adoxaceae
• พืช Elderberry สามารถเติบโตได้ถึง 9 เมตรและผลิตผลไม้สีดำสีน้ำเงินขนาดเล็ก
• Elderberry Fruit เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์
• Elderberry ถูกใช้มานานหลายศตวรรษเป็นยาสมุนไพรเพื่อปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและรักษาโรคไข้หวัดใหญ่และหวัด
• การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่า Elderberry สามารถช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการไข้หวัด
• Elderberry ยังสามารถช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด
• ในบางประเทศในยุโรป Elderberry มักใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นไวน์เอ็ลเดอร์ฟลาวเวอร์หรือเหล้าเอลเดอร์เบอร์รี่
• พืช Elderberry ยังสามารถใช้ในการทำชาสมุนไพรน้ำเชื่อมและอาหารเสริมสุขภาพอื่น ๆ
• Elderberry บางชนิดเช่น Sambucus nigra และ Sambucus canadensis สามารถใช้เป็นพืชประดับได้
• แม้ว่าผลไม้ elderberry สามารถรับประทานดิบได้ แต่มักจะใช้ในการทำแยมน้ำผลไม้และเค้ก