10 Intressanta Fakta About Elderberries

Transcript:

Languages:

• Elderberry (Sambucus) är en familj av blommande växter som ingår i familjen Adoxaceae.
• Elderberry -växter kan växa upp till 9 meter och producera liten blåaktig svart frukt.
• Älderbärsfrukt är en bra källa till C -vitamin och innehåller också antioxidanter och flavonoider.
• Elderberry har använts i århundraden som en örtmedicin för att förbättra immunsystemet och behandla influensa och förkylningar.
• Vissa studier har visat att äldrebär kan bidra till att minska varaktigheten och svårighetsgraden av influensasymtom.
• Elderberry kan också bidra till att minska inflammation och förbättra hälsan hos hjärtat och blodkärlen.
• I vissa europeiska länder används ofta äldsteberry för att göra alkoholhaltiga drycker som äldsteblomma eller äldsteberrylikör.
• Älderbärsplantor kan också användas för att tillverka örtte, sirap och andra hälsotillskott.
• Vissa arter av äldrebär som Sambucus nigra och sambucus canadensis kan också användas som prydnadsväxter.
• Även om Elderberry Fruit kan ätas rå, används de oftare för att göra sylt, juice och kakor.