Senuolės (Sambucus) yra žydinčių augalų šeima, įtraukta į Adoxaceae šeimą.
Pagyvenusių augalų augalai gali užaugti iki 9 metrų ir gaminti mažus melsvai juodus vaisius.
Pagyvenusių vaisių vaisiai yra geras vitamino C šaltinis, taip pat turi antioksidantų ir flavonoidų.
Šimtmečius senatvės buvo naudojamos kaip žolelių vaistas, siekiant pagerinti imuninę sistemą ir gydyti gripą bei peršalimą.
Kai kurie tyrimai parodė, kad šeivamedis gali padėti sumažinti gripo simptomų trukmę ir sunkumą.
Pagyvenę žmonės taip pat gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti širdies bei kraujagyslių sveikatą.
Kai kuriose Europos šalyse senatvės gamintojai dažnai naudojami alkoholiniams gėrimams gaminti, pavyzdžiui, „Enderflower Wine“ ar „Liverberry“ likeriui.
Laistų augalai taip pat gali būti naudojami žolelių arbatos, sirupo ir kitų sveikatos papildų gamybai.
Kai kurios rūšys, tokios kaip Sambucus nigra ir Sambucus canadensis, taip pat gali būti naudojamos kaip dekoratyviniai augalai.
Nors senyvų vaisius galima valgyti žalius, jie dažniau naudojami uogienėms, sultims ir pyragams gaminti.
