10 Fakta Menarik Tentang Masakan Regional

Transcript:

Languages:

• Makanan khas Jawa Timur yang terkenal adalah rawon, sejenis sup berwarna hitam yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas.
• Sate Madura adalah makanan khas dari Madura, Jawa Timur, yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas dan daging yang empuk.
• Makanan khas Sulawesi Selatan yang terkenal adalah coto Makassar, sejenis sup kental dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan ketupat.
• Soto Betawi adalah makanan khas dari Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan daging sapi yang empuk.
• Makanan khas Bali yang terkenal adalah babi guling, sejenis daging babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah khas Bali.
• Ikan bakar adalah makanan khas dari daerah pesisir seperti Aceh, Medan, dan Makassar yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya.
• Sambal terasi adalah makanan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur yang terkenal dengan rasa pedasnya dan bahan utamanya adalah terasi atau udang kering.
• Sate Padang adalah makanan khas dari Padang, Sumatera Barat, yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas dan daging yang empuk.
• Makanan khas Aceh yang terkenal adalah mie Aceh, sejenis mie yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Aceh dan disajikan dengan daging sapi atau kambing.
• Rendang adalah makanan khas dari Minangkabau, Sumatera Barat, yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya serta daging sapi yang empuk.