10 حقائق مثيرة للاهتمام About Sweet Potatoes

Transcript:

Languages:

• تم اكتشاف درنات البطاطا الحلوة لأول مرة في أمريكا الجنوبية منذ حوالي 5000 عام.
• يتم تضمين البطاطا الحلوة في عائلة الدرنات التي تشبه البطاطا الحلوة والكاسافا.
• يختلف لون البطاطا الحلوة من البيض والأصفر والبرتقالي إلى الأرجواني.
• البطاطا الحلوة تحتوي على فيتامين أ أكثر من الجزر.
• طعم الحلو البطاطا الحلوة تأتي من محتوى السكر الطبيعي الموجود في الدرنات.
• البطاطا الحلوة تحتوي على ألياف عالية ، بحيث يمكن أن تساعد في الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.
• تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على فيتامين C و E والتي تعد جيدة لصحة الجلد وتقوية الجهاز المناعي.
• يمكن أيضًا معالجة البطاطا الحلوة في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الكعك والخبز وحتى الآيس كريم.
• هناك أكثر من 400 نوع من البطاطا الحلوة المعروفة في جميع أنحاء العالم.
• في إندونيسيا ، غالبًا ما تستخدم البطاطا الحلوة كمكونات غذائية في أطباق الكيك التقليدية مثل كلبون وأوندي.