10 興味深い事実 About Sweet Potatoes

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• サツマイモの塊茎は、約5、000年前に南アメリカで最初に発見されました。
• サツマイモは、サツマイモやキャッサバと同じ塊茎に含まれています。
• サツマイモの色は、白、黄色、オレンジから紫までさまざまです。
• サツマイモには、ニンジンよりも多くのビタミンAが含まれています。
• 甘い味のサツマイモは、塊茎に見られる天然の砂糖含有量から来ています。
• サツマイモには高繊維が含まれているため、消化を助け、腸の健康を維持できます。
• サツマイモには、皮膚の健康に適しており、免疫系を強化するビタミンCとEが含まれています。
• サツマイモは、ケーキ、パン、さらにはアイスクリームなど、さまざまな食べ物に加工することもできます。
• 世界中に400種類以上のサツマイモが知られています。
• インドネシアでは、サツマイモは、KleponやOnde-Ondeなどの伝統的なケーキ料理の食物材料としてよく使用されます。