10 有趣的事实 About Sweet Potatoes

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• 大约5，000年前，红薯块茎首次在南美发现。
• 地瓜包含在与地瓜和木薯相同的块茎家族中。
• 红薯的颜色从白色，黄色，橙色到紫色不等。
• 地瓜含有比胡萝卜多的维生素A。
• 甜味的红薯来自块茎中发现的天然糖含量。
• 地瓜含有高纤维，因此可以帮助消化和维持肠道健康。
• 地瓜还含有维生素C和E，对皮肤健康有益并增强免疫系统。
• 红薯也可以加工成各种食物，例如蛋糕，面包甚至冰淇淋。
• 全世界有400多种类型的地瓜。
• 在印度尼西亚，红薯经常被用作传统蛋糕菜肴（例如克莱顿和onde-onde）中的食品成分。