10 Fakta Menarik About Sweet Potatoes

Transcript:

Languages:

• Ubi ubi jalar pertama kali ditemui di Amerika Selatan kira -kira 5,000 tahun yang lalu.
• Kentang manis termasuk dalam keluarga ubi yang sama seperti ubi jalar dan ubi kayu.
• Warna ubi jalar berbeza dari putih, kuning, oren, hingga ungu.
• Kentang manis mengandungi lebih banyak vitamin A daripada wortel.
• Rasa manis ubi jalar datang dari kandungan gula semulajadi yang terdapat di dalam ubi.
• Kentang manis mengandungi serat yang tinggi, supaya ia dapat membantu pencernaan dan mengekalkan kesihatan usus.
• Kentang manis juga mengandungi vitamin C dan E yang baik untuk kesihatan kulit dan mengukuhkan sistem imun.
• Kentang manis juga boleh diproses ke dalam pelbagai makanan, seperti kek, roti, dan juga ais krim.
• Terdapat lebih daripada 400 jenis ubi jalar yang diketahui di seluruh dunia.
• Di Indonesia, ubi jalar sering digunakan sebagai bahan makanan dalam hidangan kek tradisional seperti klepon dan onde-onde.