10 ความจริงที่น่าสนใจ About Sweet Potatoes

Transcript:

Languages:

• หัวมันฝรั่งหวานถูกค้นพบครั้งแรกในอเมริกาใต้เมื่อประมาณ 5,000 ปีที่แล้ว
• มันฝรั่งหวานรวมอยู่ในตระกูลหัวที่เหมือนกับมันฝรั่งหวานและมันสำปะหลัง
• สีของมันฝรั่งหวานแตกต่างจากสีขาว, เหลือง, ส้ม, เป็นสีม่วง
• มันฝรั่งหวานมีวิตามินเอมากกว่าแครอท
• มันฝรั่งหวานรสหวานมาจากปริมาณน้ำตาลธรรมชาติที่พบในหัว
• มันฝรั่งหวานมีเส้นใยสูงเพื่อให้สามารถช่วยย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้ได้
• มันฝรั่งหวานยังมีวิตามินซีและอีซึ่งดีต่อสุขภาพผิวและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มันฝรั่งหวานยังสามารถแปรรูปเป็นอาหารหลากหลายเช่นเค้กขนมปังและแม้แต่ไอศกรีม
• มีมันฝรั่งหวานมากกว่า 400 ชนิดที่รู้จักกันทั่วโลก
• ในอินโดนีเซียมันฝรั่งหวานมักใช้เป็นส่วนผสมอาหารในอาหารเค้กแบบดั้งเดิมเช่น Klepon และ Onde-onde