10 Maraqlı Faktlar About Sommeliers

Transcript:

Languages:

• Sommelier, şərab dünyasında və digər alkoqollu içkilərin bir mütəxəssisidir.
• Sommelier sözü fransız dilindən gəlir, yəni şərab bəndələri deməkdir.
• Sommelier olmaq üçün üzüm növləri, eləcə də şəraba uyğun qida cütləri, eləcə də hazırlamaq və təqdim etmək üçün geniş biliklər olmalıdır.
• Sommelier sertifikatının üç səviyyəsi, yəni giriş, sertifikatlı və usta var.
• Sommelier də müəyyən hadisələr və ya restoranlara görə düzgün şərab seçmək və şərabın düzgün xidmət etmək bacarığı olmalıdır.
• Sommelier ümumiyyətlə yalnız öpmək və dadmaqla üzümün dadını və ətirini tanımaq qabiliyyətinə malikdir.
• Bir çox Sommelier lüks bir restoranda və ya beş-ulduzlu oteldə iş təcrübəsi var.
• Sommelier də tez-tez sommelier şərabın dadına və yarışlarda da iştirak etmişdir.
• Bəzi dünyaca məşhur sommelierə Gerard Basset, Andreas Larsson və Madeline Triffon daxildir.
• Sommelier olmaq çox sərfəli və perspektivli bir karyera ola bilər.