Sommelier sharob va boshqa alkogolli ichimliklar olamidagi mutaxassis.
Sommelier so'z frantsuz tilidan keladi, bu esa vino xizmatkorlarini anglatadi.
Sommeler bo'lish uchun uzumning turlari, qanday qilib, qanday qilib va sharobga mos keladigan oziq-ovqat juftlari haqida keng ma'lumotga ega bo'lishi kerak.
Sommelier sertifikati, ya'ni kirish, sertifikatlangan va magistr mavjud.
Sommelier, shuningdek, ba'zi voqealar yoki restoranlar uchun to'g'ri sharobni tanlash qobiliyatiga ega bo'lishi kerak va sharobni to'g'ri xizmat qilish qobiliyatiga ega bo'lishi kerak.
Sommelier odatda uni o'pish va tatib ko'rish orqali uzumning ta'mi va hidini tan olish qobiliyatiga ega.
Ko'p sommelik hashamatli restoran yoki beshta -Tar mehmonxonada ishlash tajribasiga ega.
Sommelier, shuningdek, daromadni tatib ko'rish tadbirlari va musobaqalarida ham qatnashdi.
Ba'zi dunyoga mashhur Sommeler, Jerar basset, Andreas Larsson va Madlinel Triffonni o'z ichiga oladi.
Sommeler bo'lish juda foydali va istiqbolli martaba bo'lishi mumkin.
