10 Huvitavaid Fakte About Sommeliers

Transcript:

Languages:

• Sommelier on veinimaailma ja muude alkohoolsete jookide ekspert.
• Sõna sommelier pärineb prantsuse keelest, mis tähendab veiniteenistujaid.
• Olla sommeljees peavad olema ulatuslikud teadmised viinamarjade tüüpide, kuidas valmistada ja kohal olla, samuti veiniga sobivate toidupaaride kohta.
• Sommelieri sertifikaadil on kolm taset, nimelt sissejuhatav, sertifitseeritud ja master.
• Sommelieril peab olema ka võimalus valida teatud ürituste või restoranide jaoks sobiv vein ja neil omada oskusi veini õigesti serveerida.
• Sommelieril on tavaliselt võime ära tunda viinamarjade maitset ja aroomi lihtsalt seda suudledes ja maitstes.
• Paljudel sommelieril on kogemusi luksusrestoranis või viiesärnihotellis.
• Sommelier osales sageli ka sommelier veini degusteerimise üritustel ja võistlustel.
• Mõne maailmakuulsa sommeljee hulka kuuluvad Gerard Basset, Andreas Larsson ja Madeline Triffon.
• Sommelieriks olemine võib olla ka väga kasumlik ja paljutõotav karjäär.