سومیلر شراب اور دیگر الکحل مشروبات کی دنیا میں ماہر ہے۔
لفظ سومیلر فرانسیسی زبان سے آتا ہے جس کا مطلب ہے شراب خادم۔
ایک سومیئر بننے کے ل one ، کسی کو انگور کی اقسام ، کس طرح بنانے اور پیش کرنے کا طریقہ کے ساتھ ساتھ شراب سے ملنے والے کھانے کے جوڑے کے بارے میں بھی وسیع معلومات ہونی چاہئیں۔
سوملیر سرٹیفیکیشن کی تین سطحیں ہیں ، یعنی تعارفی ، مصدقہ ، اور ماسٹر۔
سومیلیر کے پاس بھی کچھ واقعات یا ریستوراں کے لئے صحیح شراب کا انتخاب کرنے کی صلاحیت ہونی چاہئے ، اور شراب کی صحیح طریقے سے پیش کرنے میں مہارت رکھنی ہوگی۔
سومیلر عام طور پر انگور کے ذائقہ اور خوشبو کو صرف چومنے اور چکھنے سے پہچاننے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
بہت سے سوملیر کے پاس عیش و آرام کی ریستوراں یا فائیو اسٹار ہوٹل میں کام کرنے کا تجربہ ہے۔
سومیلر اکثر سومیلر شراب چکھنے کے واقعات اور مقابلوں میں بھی شریک ہوتا تھا۔
کچھ دنیا کے مشہور سوملیر میں جیرارڈ باسیٹ ، آندریا لارسن ، اور میڈلین ٹریفن شامل ہیں۔
ایک سومیئر ہونا ایک بہت ہی منافع بخش اور امید افزا کیریئر بھی ہوسکتا ہے۔
