Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Sommeljė yra vyno ir kitų alkoholinių gėrimų pasaulio ekspertas.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Įdomūs Faktai About Sommeliers
10 Įdomūs Faktai About Sommeliers
Transcript:
Languages:
Sommeljė yra vyno ir kitų alkoholinių gėrimų pasaulio ekspertas.
Žodis Sommeljeris kilęs iš prancūzų kalbos, kuris reiškia vyno tarnautojus.
Būti someljė turi turėti išsamių žinių apie vynuogių rūšis, kaip gaminti ir pristatyti, taip pat maisto poras, atitinkančias vyną.
Yra trys someljė sertifikavimo lygiai, būtent įvadinis, sertifikuotas ir meistras.
Sommeljė taip pat turi turėti galimybę pasirinkti tinkamą vyną tam tikriems renginiams ar restoranams ir turėti įgūdžių tinkamai aptarnauti vyną.
Sommeljė paprastai turi galimybę atpažinti vynuogių skonį ir aromatą, tiesiog bučiuodamas ir paragavęs.
Daugelis „Sommeler“ turi patirties dirbant prabangiame restorane ar penkiuose „Star“ viešbučiuose.
Sommeljė taip pat dažnai lankydavosi „Sommellier“ vyno degustacijos renginiuose ir varžybose.
Kai kuriuose visame pasaulyje garsiame Sommeljė yra Gerardas Bassetas, Andreasas Larssonas ir Madeline Triffon.
Būti someljė taip pat gali būti labai pelninga ir perspektyvi karjera.