Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Sommelier je odborník ve světě vína a dalších alkoholických nápojů.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Zajímavý Fakt About Sommeliers
10 Zajímavý Fakt About Sommeliers
Transcript:
Languages:
Sommelier je odborník ve světě vína a dalších alkoholických nápojů.
Slovo sommelier pochází z francouzštiny, což znamená služebníky na víno.
Abychom byli sommelier, musí mít rozsáhlé znalosti o typech hroznů, jak vyrábět a prezentovat, stejně jako páry potravin, které odpovídají víně.
Existují tři úrovně certifikace sommelier, jmenovitě úvodní, certifikovaná a master.
Sommelier musí mít také možnost vybrat správné víno pro určité události nebo restaurace a mít dovednosti ve správném podávání vína.
Sommelier má obvykle schopnost rozpoznat chuť a vůni hroznů pouhým líbáním a ochutnávkou.
Mnoho sommelier má zkušenosti s prací v luxusní restauraci nebo pěti -star hotelu.
Sommelier se také často účastnil sommelierských ochutnávek a soutěží ochutnávky vína.
Mezi některé světově proslulé sommelier patří Gerard Basset, Andreas Larsson a Madeline Triffonová.
Být sommelier může být také velmi ziskovou a slibnou kariérou.