Sommelier es un experto en el mundo del vino y otras bebidas alcohólicas.
La palabra sumiller proviene del francés, lo que significa sirvientes de vino.
Para ser un sumiller, uno debe tener un amplio conocimiento sobre los tipos de uvas, cómo hacer y presentar, así como pares de alimentos que coinciden con el vino.
Hay tres niveles de certificación de sumiller, a saber, introductorio, certificado y maestro.
Sommelier también debe tener la capacidad de elegir el vino adecuado para ciertos eventos o restaurantes, y tener las habilidades para servir el vino adecuadamente.
Sommelier generalmente tiene la capacidad de reconocer el sabor y el aroma de las uvas simplemente besándolo y probándolo.
Muchos sumiller tienen experiencia trabajando en un restaurante de lujo o hotel de cinco estras.
Sommelier también a menudo asistía a eventos y concursos de degustación de vinos de sumiller.
Algunos sumiller mundialmente famosos incluyen Gerard Basset, Andreas Larsson y Madeline Triffon.
Ser un sumiller también puede ser una carrera muy rentable y prometedora.
